Основну частину свого життя лікар зі Швеції А. Юханссон присвятила пошукам вирішення проблеми зайвої ваги. У результаті їй була створена дієта шести пелюсток з меню на кожен день, здатної допомогти багатьом бажаючим привести свою фігуру в норму. Цікаво? Сьогоднішня стаття відкриє усі таємниці цієї методики.
Основні принципи дієти 6 пелюсток
Методика Анни заснована на включенні до раціону протягом усього дня лише одного виду продуктів. При цьому виключити доведеться всі солодощі, щоб змусити організм черпати енергію з власних джерел.
Назва ототожнює квітку ромашку з її пелюстками, лише розфарбованими різними кольорами, залежно від вибраних продуктів харчування.
Ось основні принципи:
- це монодієта, розрахована на 6 днів, де протягом кожного їх можна використовувати лише один вид товарів;
- гарантовано щоденне зниження ваги від 500 до 800 г. Якщо вам потрібно позбавитися від 3 до 5 кг, ви за тиждень їх обов'язково не дорахуєтеся;
- протягом цих 6 днів важливо не змішувати білки з вуглеводами, тобто харчуватися окремо;
- кількість продуктів має бути обмеженою – не більше 500 г білка, до 1, 5 кг рослинної їжі та до 300 г зернових;
- заборонено категорично додавати цукор у страви, допускається лише сіль та не надто гострі спеції. У дні білкового харчування можна їсти як м'ясо і рибу, а й бульйони з їхньої основі;
- рідину пити дозволено у необмежених обсягах, але не менше 2-х літрів чистої води. Чаю дозволено до 4 чашок, а кави можна пити без додавання вершків та цукру.
Важливо: не можна застосовувати цю методику більш тривалий час і не більше 2-х разів на рік.
Вам доступна самостійна розробка меню на 6-й день з виконанням усіх вимог дієти. Страву необхідно розділити на 5 однакових порцій, які вам потрібно буде з'їсти протягом дня.
Позитивний ефект досягається при уникненні взаємообміну білків із вуглеводами.
До основних плюсів дієти можна віднести такі:
- Немає потреби голодувати.
- Не треба рахувати калорії.
- Немає необхідності підлаштовуватися під певний час.
- Можливість у короткий час позбавитися певної кількості зайвої ваги, що залежить від деяких факторів – способу життя, фізичної активності, статі та генетики. Єдине обмеження – 2 години до відходу до сну має бути останній прийом їжі.
- Різноманітність продуктів захищає від появи звикання та нудьги.
- Відсутність шкоди організму завдяки збалансованості дієти.
Але не всі дієтологи з цим згодні через потребу харчуватися протягом дня лише одним видом продуктів.
Розберемо тепер мінуси та протипоказання методики для бачення загальної картини та правильного вибору дієти:
- вона не підходить занадто зайнятим людям через необхідність частого та дробового прийому їжі;
- дієта вимагає наявності достатніх коштів, оскільки продукти повинні бути якісними та натуральними;
- не можна застосовувати дієту жінкам у період вагітності та годування груддю, а також дітям та підліткам.
Ще думка дієтологів сходиться в тому, що зайві кілограми повинні залишати тіло повільно. Дієта 6 пелюсток призводить до швидкого процесу втрати ваги. Але ви повинні при цьому знати, що жир, навіть при строгій дієті, йде в кількості до 150 г протягом дня. А решта грамів – це вода, м'язи та вміст кишечника.
Якщо ж ви дотримуєтеся всіх правил, займаєтеся фізкультурою, не курите і не вживаєте в надмірних кількостях алкоголь, і звичайно, вам не протипоказана дана методика, вона піде вам тільки на користь без шкоди здоров'ю і зовнішності.
Меню на кожен день
Вирішивши сісти на дієту ромашки 6 пелюсток, важливо пам'ятати про необхідність вживати лише рекомендовані продукти, а до них належать овочі, сир, злаки, риба, м'ясо курки та фрукти. Дні міняти місцями в жодному разі не можна – головне, це точне дотримання всіх рекомендацій.
Перший день – рибна монодієта
У цей день дозволено всі сорти та види риб, включаючи жирну, але не більше половини кілограма. Способи приготування при цьому будь-які, крім смаження. Таке харчування наситить організм полінасиченими жирними кислотами, що благотворно впливають на шкіру, волосся та нігті.
Другий – овочевий день
У такий день дозволяється їсти навіть картоплю, включаючи будь-які інші овочі в тушкованому та запеченому вигляді до 1, 5 кг, але без додавання олії. Вуглеводи, що повільно засвоюються організмом, сприяють позбавленню зайвої ваги, а клітковина активізації травних процесів.
Третій день – куряча монодієта
За добу допускається з'їдати максимум 500 г курячого м'яса. Особливо хороша для цього грудка без шкірки. Без вуглеводів ваш організм черпатиме енергію з наявних запасів жиру.
Четвертий – злаковий день
Вибирайте у цей день будь-які крупи на ваш смак, крім кукурудзи, але не більше 200 г у сухому вигляді. У готову страву допускається додавати паростки пшениці, зелень, хлібці або насіння.
П'ятий день – сирна монодієта
На день можна з'їдати до 0, 5 кг сиру жирністю не вище 5%. Можна пити цього дня йогурт та молоко до 1, 5% жирності. Ваш організм наповниться цього дня білками та мінералами.
Шостий – фруктовий день
Норма протягом дня – 1, 5 кг і віддавайте перевагу не надто солодким. Їх можна їсти не тільки у свіжому вигляді, але й запеченими в духовці, свіжим соком або легкими салатами.
На другому колі методики (можливий через 7 днів після завершення першого), якщо така необхідність назріє, можна включати й інші продукти. При цьому вони в зазначені дні залишаються тими самими. Наприклад, до першого рибного включаються ще й восьминіг, креветки та морська капуста. У курячий можна включити індичату, телятину або яловичину.
А тепер трохи порад для отримання максимального ефекту від застосування цієї дієти:
- Їжу пережовуйте не поспішаючи, насолоджуючись кожним шматочком.
- Воду та іншу рідину пити після деякого часу після їжі.
- Тривалі перерви між їдою не дозволені.
Не забудьте про важливий момент – обов'язкова консультація фахівця перед тим, як ви почнете застосовувати цю дієту на практиці, тому що у неї існують і протипоказання:
- період вагітності та лактації;
- цукрова хвороба (1 або 2 типи);
- ССС недуги, ендокринні та ШКТ;
- проблеми в роботі нирок та каміння в сечовому міхурі.
Не варто застосовувати цю методику для схуднення в післяопераційний період, якщо підвищена температура тіла, і ви відчуваєте слабкість.
Важливим є і момент виходу з дієти для закріплення результату та хорошого самопочуття. По-перше, не накидайтеся одразу на смажені та жирні продукти – перші дні намагайтеся харчуватися збалансовано, і не переїдаючи.
По-друге, калорійність страв не повинна перевищувати в день 2000 ккал, якщо ви регулярно займаєтеся фізичним самовдосконаленням, і 1800 ккал, якщо ви далекі від поняття фітнес.
І по-третє, приділяйте час для відвідування фізкультурних залів та тривалим прогулянкам на свіжому повітрі.
Рецепти для дієти 6 пелюсток
Рецепти можуть бути різноманітними – все залежить від вашої фантазії та любові до кулінарії. Ось приклади меню на кожен із 6 днів.
Рибний
- Відваріть свіжу рибу на воді, або в пароварці, трохи посоливши.
- Запечіть шматок риби в духовці, обернувши фольгою.
- З'їжте трохи рибного бульйону без картоплі, моркви та цибулі.
- Скористайтеся пароваркою для приготування запланованої риби.
- Вживайте на вечерю шматок відвареної риби.
Овочевий
- Поріжте білокачанну капусту і заправте її соком лимона.
- Натріть на тертці свіжу моркву.
- Відваріть картоплю і зробіть пюре.
- Приготуйте на грилі баклажани.
- Увечері з'їжте будь-який овоч у сирому вигляді.
Курячий
- Відокремте від тушки шкіру і відваріть.
- З'їжте отриманий бульйон.
- Запечіть шматок курки в духовці.
- Загасити м'ясо.
- Відваріть курячу грудку.
Злаковий
- Вівсянка на воді з невеликою кількістю меду за бажанням.
- Ірпінь.
- Ірпінь.
- Рис відварний (неочищений).
- Ірпінь.
Сирний
- Кефір із нульовою жирністю (склянка).
- Йогурт знежирений і трохи сиру.
- Запіканка із сиру.
- Сир (0% жирності).
- Молоко – 200мл.
Фруктовий
- Запечіть у духовці 1 яблуко, додавши ложку меду.
- Ківі та/або апельсин.
- Персик.
- Ананас.
- Яблуко.
Не забувайте між їжею пити просту воду, мінералку та трав'яні чаї, куди входитимуть і такі рідини, як бульйони та супи.
При всій простоті цієї дієти, вона не містить нічого нового – всі принципи роздільного харчування вже давно відомі і освоєні. Головне, не поєднуйте в одному прийомі їжі білки з вуглеводами. І не запивайте їжу водою.
Продукти вибирайте завжди якісні та натуральні без барвників та консервантів, харчуючись невеликими порціями та часто. А щоб після скидання ваги ваші м'язи не обвисли, регулярно займайтеся фізично.
І майте на увазі, для того щоб отриманий результат закріпився, не повернувши втрачені кілограми назад, вам потрібно і далі протягом усього вашого життя дотримуватися правил раціонального харчування. Тільки в цьому випадку ви завжди будете підтягнуті, красиві та задоволені собою.